Почему нельзя заливать в чайник горячую воду, чтобы она быстро вскипела

Можно ли заливать в чайник горячую воду из-под крана, если хочется, чтобы вода вскипела быстрее? Ждать — занятие не из приятных. Но в случае с кипячением воды лучше подождать. На то есть ряд причин. И они касаются не только заботы о здоровье.

Первая причина не лить в чайник горячую воду из-под крана очевидна: вода из труб горячего водоснабжения имеет неблагоприятный для здоровья химический состав. Холодную воду очищают для того, чтобы она стала пригодной для питья, да и то пить ее в «сыром» виде не рекомендуется. А вот в горячую воду добавляют специальные химические примеси, необходимые для защиты труб изнутри. Но вдруг кому-то нужно вскипятить воду быстро вовсе не для приготовления чая или другого напитка, а для того, чтобы, например, ополоснуть инструменты для маникюра? Оказывается в чайнике в принципе нельзя кипятить уже горячую воду. Но почему?